这几天，丁桥镇的潘建飞真的很忙：水上蕹菜(一种空心菜的变种)的销售走上正轨，打电话来预定的越来越多；鱼塘边的饭店又在加紧装修，新的发展思路不断地出现在这个年轻小伙子的脑海。“去年放下去的鱼今年对外开放垂钓，这边钓鱼，那边吃饭，蔬菜就上水上蕹菜，这就是农家乐。”29岁的潘建飞笑着说。

　　现在跟土地、池塘打得“火热”的潘建飞，以前可是个地地道道的城里人。2004年毕业于华东理工大学工商管理系的他，一毕业找了份跟所学专业挂钩的工作——肯德基经理助理，后又在2008年底到移动公司做客户经理，可他还是不满意。一次跟姐夫的闲谈，让这个有野心的年轻人记牢了市里重视农业发展，农业大有可为。

　　2009年，潘建飞弃商从农，开始种水上蕹菜。刚开始，他可吃了不少苦。“一开始从网上知道湖北有栽培水上蕹菜的技术，觉得很新颖。但刚想引进就遇到了资金问题。”潘建飞说，他以为种菜并不需要大量资金，但没想到前期投入的10万元根本不够。几经周折，总算获得了17万元银行贷款。

　　当年3月，蕹菜开始在地里育苗。“蕹菜对温度要求很高，达到15℃才能正常生长，3月份昼夜温差大，菜生长缓慢。”但急归急，潘建飞也拿不出好的办法。到了4月，蕹菜终于长到可以移栽到水里的15厘米了。谁知，蕹菜到了水里，不但没有长高，反而越长越小。

　　潘建飞马上跟湖北的专家联系，并带着自己的工作组开始进行大量实验，终于发现加农家肥和复合肥的混合肥更适合水上蕹菜的生长。

　　7月，第一批蕹菜终于上市。“这已经比正常上市时间晚了两个月了。”但当潘建飞满怀信心带着150斤菜到嘉兴农贸批发市场，“迎接”他的竟是无人问津。等到快关门时才有人过来说，0.2元一斤全部买走。“第一笔成交的生意才30元钱，过去的路费加起来可远远不止这个数。”第一笔生意的不顺对潘建飞的打击不小，但他仍然坚持每天去市场，他要让人家知道、接受有这样一种菜。

　　台风季节给潘建飞带来了商机。“其他的陆地菜裸露在地上，容易受台风影响，叶片被雨水打碎，菜根则腐烂在水里，水上蕹菜就显示出了它的优势。”去年8月、9月，水上蕹菜“苦尽甘来”，开始在市场上脱销，现在每天销量达到1500斤。更有上海客户因为一直订不到而直接上门拿货。

　　现在的潘建飞已积累了不少经验，他的水上蕹菜越做越好，种植面积达40多亩。眼下，他又引进了黑番茄、花菜、辣椒等品种进行培育。他的农业王国正在不断强大。